কালিয়াগঞ্জের কাঁচা লঙ্কার সুনাম আবার ফিরিয়ে আনবার উদ্যোগ নিয়েছে লঙ্কা চাষীরা

কালিয়াগঞ্জের কাঁচা লঙ্কার সুনাম আবার ফিরিয়ে আনবার উদ্যোগ নিয়েছে লঙ্কা চাষীরা

তপন চক্রবর্তী,কালিয়াগঞ্জ ২৫ জুন:শাঠের ও সত্তর দশকের কালিয়াগঞ্জে কাঁচা লঙ্কার চাষের পীঠস্থান হিসাবে সুনাম অর্জন করেছিল।কালিয়া গঞ্জের কাঁচা লঙ্কা ছাড়া আসাম,ত্রিপুরা,কলকাতা কোনভাবেই চলতে পারতোনা।আজ সব ইতিহাস।তবুও উত্তর দিনাজপুর জেলার কালিয়াগঞ্জ ব্লকের কাঁচা লঙ্কা চাষীরা তাদের বাপ দাদাদেরh একসময়কার লঙ্কা চাষের কথা ভুলতে পারেনা।তাই আবার কালিয়াগঞ্জ ব্লকের তরঙ্গপুর,হাট কালিয়াগঞ্জ, ভেউর,সাপকালী, কুনোর এলাকার কাঁচা লঙ্কা চাষীরা নুতন উদ্যমে কাঁচা লঙ্কার চাষ করে ব্যাপক পয়সা রোজগারের দিশা পেয়েছে। উত্তর দিনাজপুর জেলার শুধুমাত্র কালিয়াগঞ্জ ব্লক থেকেই প্রতিদিন কয়েক ট্রাক কাঁচামাল ব্লকের হাট কালিয়া গঞ্জের কাঁচা লঙ্কার আরত থেকে প্রতি সন্ধ্যায় কলকাতার উদ্দেশ্যে পাড়ি দিচ্ছে।

কাঁচা লঙ্কার ব্যাপারি মুনসুর আলী বলেন কালিয়াগঞ্জ সহ রায়গঞ্জ মহকুমার্ বিভিন্ন ব্লকে ব্যাপক লঙ্কার চাষ হচ্ছে। কালিয়া গঞ্জের হাট কালিয়াগঞ্জ লঙ্কার আরতে বিভিন্ন গ্রাম থেকে লঙ্কা চাষীরা তাদের উৎপাদিত কাঁচা লঙ্কা নিয়ে আসে প্রতিদিন ভালো দাম পাবার আশায়।লঙ্কা চাষী আমিনুল ইসলাম এক সাক্ষাৎকারে বলেন বর্তমানে তিন প্রকারের কাঁচা লঙ্কার চাষ হচ্ছে।প্রথম কালি বাংলা,দ্বিতীয় কার্গিল এবং তৃতীয় ডাইয়া।বর্তমানে কালি বাংলা কাঁচা লঙ্কার চাহিদা বাজারে বেশি দেখা যায়। দামের দিক থেকে ডাইয়ার দাম সব থেকে বেশি।আমিনুল ইসলাম বলেন বর্তমানে সাড়ে ছয় হাজার থেকে শুরু হলেও সাত হাজার কোন সময় আট হাজার আবার কোন কোন সময় নয় হাজার টাকা কুইন্টাল বিক্রি হয় বলে তিনি জানান। আমিনুল ইসলাম বলেন আমার বাবা ও কাকার মুখে শুনেছি কালিয়াগঞ্জ শহরের আসেপাশে যত মাঠ ছিল সেই মাঠ গুলিতে লাল লঙ্কা শুকিয়ে দিত। সর্বত্রই লালে লাল হয়ে থাকতো মাঠ গুলি। বর্তমানে সেই লাল মাঠের দেখা আর যায়না।